Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo

El IPCE, consciente de la acelerada transformación de los territorios de viñedo españoles, consideró que este tipo de paisaje necesitaba un tratamiento especial en el que se garantice el respeto de los distintos valores patrimoniales. Para ello se hacía necesaria una documentación exhaustiva, antes de proceder a desarrollar cualquier iniciativa al respecto. Por este motivo el IPCE unas Bases Metodológicas para la Elaboración de un Atlas del Cultivo tradicional del Viñedo en España y sus Paisajes Singulares.
En este momento se cuenta con la confección actualizada de una metodología específica, cuestionarios, fichas y mapas tipos, de la cultura del viñedo y de sus paisajes culturales. Todo ello se diseñó como herramienta de trabajo de campo para documentar, con un criterio unificado y operativo, las siguientes áreas vinícolas españolas:

ALMERIA (Valle de Andarax)
DO JEREZ- XERES-SHERRY
DO UTIEL-REQUENA
DO TORO
DO LA MANCHA
DO TIERRA DE LEON (Valdevimbre – Los Oteros)
DO VINOS DE MADRID
ASTURIAS
DO RIBEIRA SACRA
DO MENTRIDA
DO MONDEJAR
DOCa PRIORAT
DO CARIÑENA
ARCHIPIÉLAGO CANARIO
DOC RIOJA - ALAVESA
DOC RIOJA - ALTA
DO RIBERA DEL DUERO

Toda esta documentación tendrá como objetivo final la edición de un Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo y de sus Paisajes Singulares en España. Este trabajo se inició el año 2008 y será publicado durante 2014.